中药材（黄芪、当归）水分含量测定：DSH-10A 卤素水分测定仪应用指南
上海仪器网 / 2025-09-17
黄芪、当归作为常用补益类中药材，水分含量直接影响其品质、储存稳定性与药效 —— 水分过高易导致霉变、虫蛀（如当归含挥发油，高水分环境下易酸败），水分过低则会使有效成分（如黄芪甲苷、当归多糖）流失，影响药用价值。传统烘箱法检测水分需 4-6 小时，效率低下，而 DSH-10A 卤素水分测定仪凭借 “卤素灯快速加热 - 重量实时监测” 技术，可在 3-10 分钟内完成检测，且精度达 0.01%，完美适配中药材水分快速管控需求，以下为具体应用指南。
一、仪器与黄芪、当归检测需求的适配性
黄芪（根茎类药材，质地紧实）与当归（根茎类药材，含纤维与挥发油）的水分检测需兼顾 “快速性” 与 “成分保护性”，DSH-10A 的核心优势恰好契合：其一，采用卤素加热管（发热均匀，升温速度快），可通过梯度控温模式（初始低温 50℃，逐步升至 105℃）避免当归中挥发油因高温快速流失，同时确保黄芪内部水分充分蒸发；其二，仪器内置高精度电磁平衡传感器（最大称量 10g，可读性 0.1mg），能实时捕捉样品重量变化，当连续 30 秒重量变化≤0.005g 时自动停止检测，避免人为判断误差，符合《中国药典》对中药材水分测定的精度要求（允许偏差 ±0.5%）；其三，检测仓采用不锈钢材质，易清洁且耐腐蚀，可避免黄芪、当归粉末残留污染，保障后续检测数据准确性。
二、完整检测操作流程
（一）前期准备
- 样品预处理：取干燥的黄芪、当归饮片，用中药粉碎机粉碎至 40 目（颗粒过粗会导致水分蒸发不完全，过细易结块影响加热均匀性），随后将粉碎样品放入干燥器中冷却至室温（避免环境温度差异导致重量波动）；用电子天平精确称取 2.000g 样品（黄芪、当归各一份，平行实验需两份样品），备用。
- 仪器调试：打开 DSH-10A 电源，预热 10 分钟（确保传感器稳定）；在操作界面选择 “中药材模式”（仪器预设升温程序：50℃保持 1 分钟，60℃保持 1 分钟，逐步升至 105℃并保持至检测结束），设定 “自动停止条件” 为 “重量变化≤0.005g/30s”，校准仪器（用 10g 标准砝码进行重量校准，确保称量准确）。
- 检测仓准备：用干净的毛刷清理检测仓内残留粉末，将样品盘（石英材质，耐高温）放入检测仓中央，按下 “去皮” 键，确保仪器显示 “0.0000g”。
（二）检测操作
- 样品放置与启动：将预处理后的 2.000g 样品均匀铺在样品盘中（厚度≤3mm，避免堆积），关闭检测仓门，按下 “开始” 键，仪器自动进入加热 - 称重循环：卤素灯升温，样品水分蒸发，传感器实时记录重量，操作界面同步显示 “当前温度”“剩余时间”“水分含量” 等数据。
- 过程监控：检测过程中需观察样品状态 —— 黄芪样品若出现轻微焦黄（属正常现象，因黄芪含多糖，高温下易轻微碳化），无需干预；当归样品若出现大量冒烟（可能是挥发油过度流失），需立即暂停检测，适当降低最终加热温度（如降至 100℃）后重新检测。
- 结果读取与记录：当仪器达到自动停止条件时，会发出提示音，界面显示 “最终水分含量”（如黄芪水分含量 8.5%，当归水分含量 10.2%）；按下 “打印” 键（若仪器配备打印功能）输出检测报告，记录样品名称、检测时间、水分含量、平行实验偏差（两份样品偏差需≤0.3%，否则需重新检测）。
三、关键注意事项
- 样品代表性：需从黄芪、当归饮片不同部位取样（如黄芪的根头部、中部、尾部，当归的主根、支根），混合粉碎后检测，避免因样品不均导致结果偏差（如黄芪根头部水分通常高于尾部）。
- 温度控制：不同批次的中药材含水量不同，需灵活调整加热参数 —— 新鲜加工的黄芪（水分较高，约 15%）可直接用 105℃加热；储存半年以上的黄芪（水分较低，约 7%）可适当降低加热温度至 100℃，缩短检测时间。
- 仪器维护：每次检测后，待样品盘冷却至室温，用无水乙醇擦拭样品盘（去除残留油脂，如当归中的挥发油）；每周用压缩空气清理卤素灯表面灰尘（避免灰尘影响加热效率）；每月进行一次温度校准（用温度校准仪检测检测仓内实际温度，确保与界面显示偏差≤±2℃）。
四、应用价值与场景
在中药材采购环节，通过 DSH-10A 快速检测黄芪、当归水分，可避免采购到水分超标的药材（《中国药典》规定黄芪水分≤10.0%，当归水分≤12.0%），降低储存霉变风险；在炮制环节，可通过检测炮制前后的水分变化（如黄芪切片后水分需控制在 8%-10%），优化烘干时间与温度；在销售环节，提供精准的水分检测报告，可提升药材品质可信度，增强客户认可度。
综上，DSH-10A 卤素水分测定仪通过快速、精准、便捷的检测模式，为黄芪、当归等中药材的水分管控提供了高效解决方案，助力中药材质量标准化管理。
